Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.490 kg |
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Rosso di Montalcino DOC 2017 Il Poggione
€23,80
Rosso di Montalcino DOC Il Poggione
Denominazione:Rosso di Montalcino
Uvaggio: 100% Sangiovese
Affinamento: 12 mesi in grandi botti di rovere francese da 30 e 50 hl e barriques da 350 litri seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Analisi organolettica: Colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di frutti a bacca rossa. Al palato è di ottima struttura, morbido, persistente con tannini morbidi e vellutati.
Abbinamenti: Primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura.
Versione più giovane e di più facile approccio del Brunello, ma già con un’ottima struttura ed una grande personalità, il Rosso di Montalcino è un vino molto importante per la Tenuta Il Poggione. Prodotto solo con uve Sangiovese dai vigneti più giovani dell’azienda, il Rosso di Montalcino matura in botti grandi e barriques e, successivamente, trascorre un periodo di affinamento in bottiglia. L’invecchiamento in legno, anche se non obbligatorio per il disciplinare del Rosso di Montalcino, conferisce a questo vino complessità di aromi e struttura che lo rendono un grande “giovane Brunello”, smussando anche la tannicità tipica del Sangiovese giovane.
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