Rosso di Montalcino DOC 2016 Siro Pacenti

29,10

Rossi di Montalcino Siro Pacenti

UVAGGIO: Sangiovese 100% da vigneti di età compresa tra 15 e 25 anni

RACCOLTA: Esclusivamente a mano su una produzione per ceppo pari a 800/1000 grammi. Cernita manuale su appositi tavoli prima e dopo la diraspatura

VINIFICAZIONE: Inox a temperatura controllata

AFFINAMENTO: Rovere francese da 225 lt per 12 mesi e poi in Bottiglia

ANNATA: 2018

Le uve provengono da viti che hanno un’età compresa tra i 15 e i 25 anni. Strutturato e potente, mantiene la freschezza e i profumi tipici della nostra terra. La produzione media è di 30.000 bottiglie annue

Esaurito

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Peso 1.490 kg

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