Roero Arneis DOCG “Perdaudin” 2018 Angelo Negro

Roero Arneis DOCG “Perdaudin” Angelo Negro

Varietà: Arneis

Zona di produzione: Roero

Macerazione: assente, pressatura diretta dell’uva

Affinamento: acciaio inox con battonage per 7 mesi “sur lies” con battonage

Conservazione e durata: bottiglia coricata, 10 anni

Note e Degustazione: Colore giallo paglierino intenso. Profumi di fiori bianchi come acacia e fiori d’arancio, con note di ananas e pera. In bocca ha un attacco deciso, solido e caldo, con finale lungo e caratterizzato da una gradevole nota minerale.