Frnaciacorta DOCG “Cuvée Royale” Antinori Tenuta Montenisa

19,90

Franciacorta: DOCG “Cuvée Royale”

Classificazione: Franciacorta DOCG

Annata: No

Vintage Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Vinificazione e affinamento: Le uve, all’arrivo in cantina, sono state direttamente sottoposte a una soffice pressatura. Il mosto ‘fiore’, ottenuto dalla prima spremitura, è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino ha successivamente iniziato il processo di seconda fermentazione in bottiglia, rimanendo in affinamento ed a contatto con i lieviti per un lungo periodo. Grado alcolico 12,5% Vol.

Note degustative: Il Marchese Antinori Cuvée Royale si presenta di un colore giallo scarico ed una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso colpisce per le piacevoli note di pesca a polpa bianca ben in armonia con aromi di crosta di pane e lieviti. Al palato è equilibrato ed esalta la vivacità tipica del Brut.

9 disponibili

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.610 kg

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