Franciacorta DOCG Rosè Uberti

27,30

Franciacorta DOCG Rosè Uberti

Denominazione: Franciacorta DOCG

Identità: Chardonnay 60% – Pinot Nero 40% Vigneti nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. Loc. Calino Terreni collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. Età media delle viti oltre 15 anni

Vinificazione: Dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore; la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento. Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio.

Dosaggio: 7 g/lt

6 disponibili

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.610 kg

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