Brunello di Montalcino 2015 Col d’Orcia

29,00

Brunello di Montalcino DOCG

Zona di produzione: Montalcino – Siena – Collina di Sant’Angelo affacciata sul fiume Orcia, con felice esposizione a Mezzogiorno che ne permette l’insolazione per l’intera giornata. Altitudine media 300 m s.l.m.

Uva con cui è prodotto: Cloni particolari di Sangiovese, selezionati da Col d’Orcia. Raccolta manuale, con rigorosa scelta dei grappoli migliori in vigneto e successivamente sul tavolo di cernita in cantina. Resa massima prevista dal disciplinare di produzione: 80 q/ha. Resa Vendemmia 2015: 45 q/ha.

Invecchiamento: 4 anni di cui 3 in botti di rovere di Allier e di Slavonia della capacità di 25 – 50 e 75 hl e successivo affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi in locali a temperatura controllata.

Colore: Rosso rubino, con riflessi granati.

Profumo: Al profumo si presenta elegante e complesso, con note di frutta rossa, quali la ciliegia e la marasca, e sentori speziati.

Sapore: Al gusto è strutturato ed equilibrato, con tannini piacevolmente maturi. Chiude con un finale lungo, fruttato e persistente.

6 disponibili

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Peso 1.490 kg

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