Bolgheri SASSICAIA DOC “Sassicaia” 2014 – Tenuta San Guido

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BOLGHERI DOC Sassicaia 2014 – Tenuta San Guido

  • Annata: 2014
  • Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
  • Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2021/2033
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 10/10
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

ABBINAMENTI

Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale

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