Barbera d’Asti Superiore DOCG “La Bogliona”2012 SCARPA

UVE: 100% Barbera

COLORE: Rosso rubino con brillanti riflessi porpora

PROFUMO: Intenso, unico, caratterizzato dal sentore di prugna che si arricchisce di sfumature balsamiche con l’età

SAPORE: Asciutto, austero, caratterizzato da una notevole vena minerale, sapido. Con l’età, diventa più morbido, seppure sempre caratterizzato da una incrollabile freschezza e da una spiccata persistenza

AFFINAMENTO: Da 18 a 36 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier, cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 2 anni

LONGEVITÀ: Dai 10 ai 20 anni, oltre nelle grandi annate.