Barbera d’Alba DOC 2017 Comm.Burlotto

Barbera d’alba Comm.Burlotto

Denominazione: Barbera doc

Vitigno: Barbera 100%

Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata

Comune di produzione: Verduno (CN)

Affinamento: 8-9 mesi in rovere in botti di rovere di Slavonia e Allier da 35-50

Descrizione:

La Barbera d’Alba dell’azienda Comm. G. B. Burlotto è un vino rosso fresco e fruttato che si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino. Al naso risulta elegante, con note di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, piccoli frutti di bosco, ma anche sentori speziati e di tabacco.
In bocca è asciutto, abbastanza tannico, persistente e dotato di una spiccata acidità. Questa Barbera è ottima da bere in abbinamento a secondi piatti di carne, ma è anche l’ideale da degustare in accompagnamento ad un tagliere di ottimi formaggi.